岩城支所

認知症予防教室

２月１９日(火)、岩城会館にて認知症予防教室が開催されました。

今回は、西目のコロニー開成支援課職員の方々を講師に招き、そば作り教室が行われました。

そば粉を混ぜる、こねる、伸ばす、切る、と、そば作りの過程は

指先・手のひらをたくさん使うため、脳に良い刺激がいきます。

作りたてのおそばは香り高く、講師特製のめんつゆでいただくと、格別の美味しさでした。