岩城支所

IADL訓練教室

　１月２２日(火)、岩城会館にて、IADL訓練教室が開催されました。

今回は栄養士の土舘祐子氏を講師に迎え、お家で簡単に作れる料理を教えていただきました。

メニューは、ポークソテー＆和風ソース、アスパラと春雨の胡麻みそ和え、

豆腐の白だしスープ、粉なますの４品でした。

皆さん手際よく調理を進め、大変美味しく出来上がりました。

IADLとは、「手段的日常生活動作」と呼ばれるもので、食事の準備や洗濯、

服薬の管理などを指し、自分らしく日常生活を送り続けるための大事な要素となります。